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Médecine Alternative

Une étude révèle des liens étroits entre les microbes intestinaux, l'alimentation et la santé métabolique

Une alimentation riche en aliments sains et à base de plantes est liée à la présence et à l'abondance de certains microbes intestinaux qui sont également associés à un risque moindre de développer des conditions telles que l'obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires, selon les résultats récents d'un à l'échelle internationale, co-auteur principal d'Andrew T. Chan, MD, MPH, du Massachusetts General Hospital (MGH). Le rapport apparaît dans Médecine de la nature.

«Cette étude démontre une association claire entre des espèces microbiennes spécifiques dans l'intestin, certains aliments et le risque de certaines maladies courantes», déclare Chan, gastro-entérologue, chef de l'unité d'épidémiologie clinique et translationnelle de l'HGM et professeur de médecine à Harvard Medical École. «Nous espérons pouvoir utiliser ces informations pour aider les gens à éviter de graves problèmes de santé en modifiant leur alimentation pour personnaliser leur microbiome intestinal.»

L'étude métagénomique PREDICT 1 (Personalized Responses to Dietary Composition Trial 1) a analysé des données détaillées sur la composition des microbiomes des participants, leurs habitudes alimentaires et les biomarqueurs sanguins cardiométaboliques. Les chercheurs ont trouvé des preuves solides que le microbiome est lié à des aliments et à des régimes alimentaires spécifiques et que, à son tour, sa composition est également associée à des niveaux de biomarqueurs métaboliques de la maladie. De plus, le microbiome a une plus grande association avec ces marqueurs que d'autres facteurs, tels que la génétique.

«L’étude des relations entre le microbiome, le régime alimentaire et la maladie implique de nombreuses variables, car le régime alimentaire des gens a tendance à être personnalisé et peut changer un peu avec le temps», explique Chan. «Deux des points forts de cet essai sont le nombre de participants et les informations détaillées que nous avons collectées.»

PREDICT 1 est une collaboration internationale pour étudier les liens entre l'alimentation, le microbiome et les biomarqueurs de la santé cardiométabolique. Les chercheurs ont rassemblé des données sur la séquence du microbiome, des informations détaillées sur l'alimentation à long terme et les résultats de centaines de marqueurs sanguins cardiométaboliques d'un peu plus de 1100 participants au Royaume-Uni et aux États-Unis.

Les chercheurs ont découvert que les participants qui avaient une alimentation riche en aliments sains à base de plantes étaient plus susceptibles d'avoir des niveaux élevés de microbes intestinaux spécifiques. La composition des microbiomes intestinaux des participants était fortement associée à des nutriments, des aliments, des groupes alimentaires et des indices diététiques généraux (composition globale du régime alimentaire). Les chercheurs ont également découvert de solides biomarqueurs de l'obésité basés sur le microbiome, ainsi que des marqueurs de maladies cardiovasculaires et d'une tolérance au glucose altérée.

L’épidémiologiste Tim Spector du King’s College de Londres, qui a lancé l’étude PREDICT, déclare: «Lorsque vous mangez, vous ne nourrissez pas seulement votre corps, vous nourrissez les milliards de microbes qui vivent dans votre intestin.»

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Par exemple, avoir un microbiome riche en Prevotella copri et Blastocystis était associée au maintien d'un taux de sucre dans le sang favorable après un repas. D'autres espèces étaient associées à des taux plus faibles de graisses sanguines après les repas et à des marqueurs d'inflammation. Les tendances qu'ils ont trouvées étaient si cohérentes que les chercheurs estiment que leurs données sur le microbiome peuvent être utilisées pour déterminer le risque de maladie cardiométabolique chez les personnes qui ne présentent pas encore de symptômes, et éventuellement pour prescrire un régime personnalisé conçu spécifiquement pour améliorer la santé d'une personne.

«Nous avons été surpris de voir des groupes aussi grands et clairs de microbes« bons »et« mauvais »émerger de notre analyse», déclare Nicola Segata, PhD, professeur et chercheur principal du Computational Metagenomics Lab de l'Université de Trento, Italie et coordinateur de l'analyse des données microbiologiques de l'étude. «Et il est fascinant de voir que les microbiologistes en savent si peu sur nombre de ces microbes qu'ils ne sont même pas encore nommés.

Curtis Huttenhower, PhD, co-auteur principal qui codirige le Harvard T.H. Chan Microbiome au Public Health Center, ajoute: «Le régime alimentaire et le microbiome intestinal sont hautement personnalisés. PREDICT est l'une des premières études à commencer à démêler ce réseau moléculaire complexe à grande échelle. »

Francesco Asnicar, PhD, et Sarah Berry, PhD, sont les co-premiers auteurs de l'étude. D'autres collaborateurs provenaient de la société de sciences de la santé ZOE, qui a soutenu la recherche.

Hôpital général du Massachusetts

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