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Médecine Alternative

Niveaux élevés de microplastiques libérés par les biberons pendant la préparation des préparations

De nouvelles recherches montrent que des niveaux élevés de microplastiques (MP) sont libérés des biberons (IFB) pendant la préparation du lait maternisé. La recherche indique également une forte relation entre la chaleur et la libération de MP, de sorte que les liquides plus chauds (formule ou eau utilisée pour stériliser les biberons) entraînent une libération beaucoup plus grande de MP.

En réponse, les chercheurs impliqués – d'AMBER, le SFI Research Center for Advanced Materials and Bioengineering Research, TrinityHaus et les écoles d'ingénierie et de chimie du Trinity College de Dublin – ont élaboré un ensemble de recommandations pour la préparation de préparations pour nourrissons lors de l'utilisation d'IFB en plastique qui minimisent Version MP.

Dirigée par le Dr Jing Jing Wang, le professeur John Boland et le professeur Liwen Xiao de Trinity, l'équipe a analysé le potentiel de libération de MP des biberons en polypropylène (PP-IFB) pendant la préparation des préparations en suivant les directives internationales. Ils ont également estimé l'exposition des nourrissons de 12 mois aux parlementaires dans 48 pays et régions et viennent de publier leurs résultats dans la revue de haut niveau Nature Food.

Principales conclusions

  • Les PP-IFB peuvent libérer jusqu'à 16 millions de MP et des billions de nanoplastiques plus petits par litre. La stérilisation et l'exposition à de l'eau à haute température augmentent considérablement la libération de microplastiques de 0,6 million à 55 millions de particules / l lorsque la température augmente de 25 à 95 ° C
  • D'autres produits en plastique en polypropylène (bouilloires, boîtes à lunch) libèrent des niveaux similaires de PM
  • L'équipe a entrepris une enquête mondiale et estimé l'exposition des nourrissons de 12 mois aux microplastiques dans 48 régions. Conformément aux directives actuelles1 pour la stérilisation des biberons et la préparation des préparations pour nourrissons, le niveau d'exposition quotidien moyen pour les nourrissons est supérieur à 1 million de PM. L'Océanie, l'Amérique du Nord et l'Europe ont les niveaux d'exposition potentielle les plus élevés, à respectivement 2 100 000, 2 280 000 et 2 610 000 particules / jour
  • Le niveau de microplastiques libérés par les PP-IFB peut être considérablement réduit en suivant des procédures de stérilisation et de préparation de formule modifiées

Procédures de stérilisation et de préparation des préparations recommandées

  • Stérilisation des biberons pour nourrissons
  • Stériliser le flacon en suivant les directives recommandées par l'OMS et laisser refroidir
  • Préparez de l'eau stérilisée en la faisant bouillir dans une bouilloire / cuisinière non en plastique (par exemple en verre ou en acier inoxydable)
  • Rincer le biberon stérilisé avec de l'eau stérilisée à température ambiante au moins 3 fois

Préparer des préparations pour nourrissons

  • Préparez de l'eau chaude à l'aide d'une bouilloire / cuisinière sans plastique
  • Préparez les préparations pour nourrissons dans un contenant non plastique en utilisant au moins 70 ° C d'eau. Refroidir à température ambiante et transférer la préparation préparée dans un biberon en plastique de haute qualité

Précautions standards

  • Ne pas réchauffer la préparation préparée dans des récipients en plastique et éviter les fours à micro-ondes
  • Ne secouez à aucun moment vigoureusement la formule dans le flacon
  • N'utilisez pas de sonication pour nettoyer les biberons en plastique pour nourrissons

Etudier les microplastiques à travers un projet d'envergure

De plus en plus de preuves suggèrent que les micro2 et les nano plastiques sont libérés dans nos sources de nourriture et d'eau par la dégradation chimique et physique d'articles en plastique plus gros. Certaines études ont démontré le transfert potentiel de micro et nano plastiques des océans vers les humains via la chaîne alimentaire3, mais on en sait peu sur la libération directe de microplastiques (MP) à partir de produits en plastique par l'usage quotidien.

Le polypropylène (PP) est l'un des plastiques les plus produits au monde pour la préparation et le stockage des aliments. Il est utilisé pour fabriquer des articles du quotidien tels que des boîtes à lunch, des bouilloires et des biberons (IFB). Malgré son utilisation généralisée, la capacité du PP à libérer des microplastiques n'était pas appréciée jusqu'à présent.

Mesure de la libération de microplastiques de polypropylène (PP-MP) des biberons (IFB)

S'appuyant sur les directives internationales pour la préparation des préparations pour nourrissons (techniques de nettoyage, de stérilisation et de mélange), l'équipe a développé un protocole4 pour quantifier les PP-MP libérés par 10 biberons représentatifs qui représentent 68,8% du marché mondial des biberons. .

Lorsque le rôle de la température sur la libération des PP-MP a été analysé, une tendance claire est apparue; plus la température du liquide à l'intérieur de la bouteille est élevée, plus les microplastiques sont libérés.

Dans le cadre d'un protocole standardisé, après stérilisation et exposition à l'eau à 70 ° C, les PP-IFB libéraient jusqu'à 16,2 millions de PP-MP par litre. Lorsque la température de l'eau a été augmentée à 95 ° C, jusqu'à 55 millions de PP-MP par litre ont été libérés, tandis que lorsque les PP-IFB ont été exposés à l'eau à 25 ° C – bien en vertu des directives internationales pour la stérilisation ou la préparation de préparations – 600000 Des PP-MP par litre ont été générés.

Estimation de l'exposition des nourrissons de 12 mois aux MP à partir des PP-IFB

Compte tenu de l'utilisation répandue des PP-IFB et de la quantité de MP libérés lors d'une utilisation quotidienne normale, l'équipe a réalisé que l'exposition potentielle des nourrissons aux MP est un problème mondial. L'équipe a estimé l'exposition des nourrissons de 12 mois aux MP dans 48 pays et régions en utilisant les taux de libération de MP des PP-IFB, la part de marché de chaque PP-IFB, le volume quotidien de consommation de lait du nourrisson et les taux d'allaitement.

L'équipe a constaté que la consommation quotidienne moyenne globale de PP-MP par les nourrissons par habitant était de 1 580 000 particules.

L'Océanie, l'Amérique du Nord et l'Europe présentaient les niveaux les plus élevés d'exposition potentielle correspondant respectivement à 2 100 000, 2 280 000 et 2 610 000 particules / jour.

Atténuer l'exposition

Étant donné la préférence mondiale pour les PP-IBF, il est important d'atténuer la génération involontaire de micro et nanoplastiques dans les préparations pour nourrissons. Sur la base de leurs conclusions, l'équipe a conçu et testé une série de recommandations pour la préparation de préparations pour nourrissons qui aideront à minimiser la production de PM.

Ils notent cependant que, étant donné la prévalence des produits en plastique dans le stockage et la préparation des aliments quotidiens, et le fait que chaque produit PP testé dans l'étude (biberons, bouilloires, boîtes à lunch et gobelets à nouilles) a libéré des niveaux similaires de MP, il y a un besoin urgent de solutions technologiques.

Comme l'explique le professeur John Boland, AMBER, CRANN et Trinity’s School of Chemistry:

«Lorsque nous avons vu ces résultats en laboratoire, nous avons immédiatement reconnu l'impact potentiel qu'ils pourraient avoir. La dernière chose que nous voulons est d’alarmer indûment les parents, en particulier lorsque nous ne disposons pas d’informations suffisantes sur les conséquences potentielles des microplastiques sur la santé des nourrissons.

«Nous appelons cependant les décideurs politiques à réévaluer les directives actuelles pour la préparation des préparations lactées lors de l'utilisation de biberons en plastique pour nourrissons. Fondamentalement, nous avons découvert qu'il est possible d'atténuer le risque d'ingestion de microplastiques en modifiant les pratiques en matière de stérilisation et de préparation de préparations. »

Le professeur Liwen Xiao de la TrinityHaus et de la Trinity’s School of Engineering a déclaré:

«Les recherches précédentes se sont principalement concentrées sur l'exposition humaine aux micro et nanoplastiques via le transfert des océans et des sols vers la chaîne alimentaire en raison de la dégradation des plastiques dans l'environnement.

«Notre étude indique que l'utilisation quotidienne de produits en plastique est une source importante de libération de microplastiques, ce qui signifie que les voies d'exposition sont beaucoup plus proches de nous qu'on ne le pensait auparavant. Nous devons évaluer d'urgence les risques potentiels des microplastiques pour la santé humaine. Comprendre leur destin et leur transport à travers le corps après l'ingestion est un axe important des recherches futures. Déterminer les conséquences potentielles des microplastiques sur notre santé est essentiel pour la gestion de la pollution microplastique. »

Les auteurs principaux, le Dr Dunzhu Li et le Dr Yunhong Shi, chercheurs au CRANN et à la Trinity’s School of Engineering, ont déclaré:

«Nous devons accepter le fait que les plastiques sont omniprésents dans la vie moderne et qu'ils libèrent des micro et nano plastiques au quotidien. Nous ne connaissons pas encore les risques pour la santé humaine de ces minuscules particules de plastique, mais nous pouvons développer des solutions et des stratégies comportementales et technologiques pour atténuer leur exposition. "

Le Dr Jing Jing Wang, Groupe Microplastiques chez AMBER et CRANN, a déclaré: «Bien que cette recherche souligne le rôle des produits en plastique en tant que source directe de microplastiques, l'élimination des microplastiques de l'environnement et de nos approvisionnements en eau reste un défi majeur pour l'avenir.

«Notre équipe étudiera les mécanismes spécifiques de libération des micro et nano plastiques lors de la préparation des aliments dans une multitude de contextes différents. Nous voulons développer des technologies appropriées qui empêcheront les plastiques de se dégrader et des technologies de filtration efficaces qui élimineront les micro et nanoplastiques de notre environnement pour le traitement de l'eau à grande échelle et la distribution et l'utilisation locales.

Sources:
Trinity College de Dublin
Article de revue

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