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Médecine Alternative

Le saccharose et le glucose sur les effets de la faim

NODE SMITH, ND

Les boissons contenant du saccharose par rapport au glucose peuvent amener les jeunes adultes à produire des niveaux inférieurs d'hormones régulatrices de l'appétit, selon une nouvelle étude publiée dans l'Endocrine Society. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Une consommation excessive de sucre est un facteur qui contribue à l'obésité. Le saccharose, ou «sucre de table», est composé à parts égales de glucose et de fructose et est souvent ajouté aux aliments transformés comme les sodas, les bonbons, les céréales et les aliments en conserve. Le glucose peut être trouvé dans des aliments comme le miel et les fruits secs.

«Notre étude a révélé que lorsque les jeunes adultes consommaient des boissons contenant du saccharose, ils produisaient des niveaux plus faibles d'hormones régulatrices de l'appétit que lorsqu'ils consommaient des boissons contenant du glucose (le principal type de sucre qui circule dans la circulation sanguine)», a déclaré Kathleen Page, MD. , de l'USC Keck School of Medicine à Los Angeles, Californie. «Cette étude est la première à montrer comment les caractéristiques individuelles, y compris le poids corporel, le sexe et la sensibilité à l'insuline, affectent les réponses hormonales à deux types différents de sucre, le saccharose et le glucose. Ces résultats mettent en évidence la nécessité d’examiner comment les caractéristiques individuelles affectent les réponses du corps aux différents types de sucre et d’autres nutriments de notre alimentation.

Les chercheurs ont étudié 69 jeunes adultes âgés de 18 à 35 ans qui ont participé à deux visites d'étude où ils ont consommé des boissons contenant du saccharose ou du glucose. Ils ont constaté que lorsque les jeunes adultes consommaient des boissons contenant du saccharose, ils produisaient des quantités plus faibles d'hormones qui suppriment la faim par rapport à lorsqu'ils consommaient des boissons contenant une dose égale de glucose. Ils ont également constaté que les caractéristiques individuelles, y compris le poids corporel et le sexe, affectaient les réponses hormonales aux différents sucres.

1. Alexandra G Yunker, Shan Luo, Sabrina Jones, Hilary M Dorton, Jasmin M Alves, Brendan Angelo, Alexis DeFendis, Trevor A Pickering, John R Monterosso, Kathleen A Page. Les hormones régulatrices de l'appétit sont réduites après le sucrose oral vs le glucose: influence de l'obésité, de la résistance à l'insuline et du sexe. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2020; DOI: 10.1210 / clinem / dgaa865

Node Smith, ND, est médecin naturopathe à Humboldt, Saskatchewan et rédacteur en chef adjoint et directeur de la formation continue pour NDNR. Sa mission est de servir des relations qui soutiennent le processus de transformation et qui mènent finalement à des personnes, des entreprises et des collectivités en meilleure santé. Ses principaux outils thérapeutiques comprennent le conseil, l'homéopathie, l'alimentation et l'utilisation d'eau froide combinée à l'exercice. Node considère que la santé est le reflet des relations qu'une personne ou une entreprise entretient avec elle-même, avec Dieu et avec son entourage. Afin de guérir la maladie et de guérir, ces relations doivent être spécifiquement prises en compte. Node a travaillé en étroite collaboration avec de nombreux groupes et organisations au sein de la profession naturopathique et a aidé à fonder l'association à but non lucratif, Association for Naturopathic Revitalization (ANR), qui travaille à promouvoir et à faciliter l'éducation expérientielle au vitalisme.

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