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Médecine Alternative

Effet améliorant de l'huile de Nigella sativa et de la vitamine C sur la glande thyroïde et le cervelet.

PMID:

Cellule tissulaire. 2020 octobre; 66: 101391. En ligne du 8 juin 2020. PMID: 32933714

Titre du résumé:

Effet amélioré de l'huile de Nigella sativa et de la vitamine C sur la glande thyroïde et le cervelet de rats albinos mâles adultes exposés au glutamate monosodique (études histologiques, immunohistochimiques et biochimiques).

Abstrait:

: Le glutamate monosodique (MSG) est un exhausteur de goût majeur utilisé comme additif alimentaire. La vitamine C (Vit C) et l'huile de Nigella sativa (NSO) sont connues pour leurs puissantes activités antioxydantes.OBJECTIF: Cette étude examine les effets indésirables du MSG sur la glande thyroïde et le cervelet de rats albinos mâles adultes et la protection contre la toxicité médiée par le MSG fourni par Vit C et NSO.DESIGN: Cinquante rats ont été divisés en cinq groupes qui ont été traités par gavage oral. Les rats du groupe I (contrôle) ont reçu de l'eau distillée, les rats du groupe II ont été traités avec du MSG (6 mg / g de poids corporel / jour), les rats du groupe III ont été traités avec du MSG et de la vitamine C (100 mg / kg de poids corporel / jour), groupe Les rats IV ont été traités avec MSG et NSO (50 mg / kg de poids corporel deux fois par semaine), et les rats du groupe V ont été traités avec MSG avec à la fois Vit C et NSO avec MSG. Après 60 jours de traitement, les rats ont été euthanasiés et des coupes histologiques ont été préparées à partir de la glande thyroïde et du cervelet pour la coloration de routine et la détection immunohistochimique de la protéine acide fibrillaire gliale (GFAP), de la caspase-3 et de l'antigène nucléaire cellulaire en prolifération (PCNA), respectivement. Le tissu cérébelleux a également été évalué pour déterminer les niveaux de glutathion (GSH) et de malondialdéhyde (MDA); Le GSH a également été mesuré dans le tissu thyroïdien. Les taux sériques de fT3, fT4 et TSH (thyréostimuline) ont également été évalués. RÉSULTATS: L'examen microscopique des tissus cérébelleux a révélé une lésion cérébelleuse significative et une apoptose cellulaire chez les rats du groupe II. Les glandes thyroïdiennes des rats du groupe II étaient notables pour la dégénérescence des follicules, la perte de colloïdes, les cellules folliculaires mouillées et les vaisseaux sanguins encombrés. Les tissus cérébelleux et thyroïdiens des rats des groupes de traitement III, IV et V ont révélé une pathologie significativement moindre. Les tissus cérébelleux et thyroïdiens de rats du groupe II qui ont été traités avec du MSG seul ont révélé une immunoréactivité intense au GFAP et à la caspase-3 (cervelet) et PCNA (thyroïde). De plus, les tissus cérébelleux de rats recevant du MSG seul (groupe II) se sont caractérisés par une diminution des niveaux de GSH et une augmentation des niveaux de MDA; le tissu thyroïdien des rats du groupe II a également montré une diminution des niveaux de GSH. De même, les taux sériques de fT3 et de fT4 étaient significativement diminués, tandis que la TSH sérique était significativement augmentée chez les rats du groupe II. L'administration combinée de Vit C et de NSO avec MSG (groupe V) a révélé certaines variations des paramètres oxydatifs par rapport à ceux des rats témoins du groupe I. CONCLUSIONS: La prise orale de MSG a entraîné des changements dégénératifs des neurones et des astrocytes dans le cervelet et, également, une dégénérescence. des glandes thyroïdiennes de rats albinos. L'administration concomitante de Vit C et de NSO peut limiter les dommages induits par le MSG au cervelet et aux glandes thyroïdiennes et fournir ainsi une protection significative contre les dommages oxydatifs induits par le MSG.

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