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4 tasses ou plus de thé vert et 2 ou plus de café liés à 63% de réduction de la mortalité toutes causes confondues – Science

Boire beaucoup de thé vert et de café est lié à un risque plus faible de mourir de toute cause chez les personnes atteintes de diabète de type 2, suggère une recherche publiée dans le journal en ligne BMJ Open Diabetes Research & Care.

Boire 4 tasses ou plus de thé vert par jour plus 2 ou plus de café était associé à un risque de décès inférieur de 63% sur une période d'environ 5 ans, selon les résultats.

Les personnes atteintes de diabète de type 2 sont plus sujettes aux maladies circulatoires, à la démence, au cancer et aux fractures osseuses. Et malgré un nombre croissant de médicaments efficaces, les modifications du mode de vie, comme l'exercice et le régime alimentaire, restent la pierre angulaire du traitement.

Des recherches déjà publiées suggèrent que boire régulièrement du thé vert et du café peut être bénéfique pour la santé en raison des divers composés bioactifs que contiennent ces boissons.

Mais peu de ces études ont été menées chez des personnes atteintes de diabète. Les chercheurs ont donc décidé d'explorer l'impact potentiel du thé vert et du café, séparément et combinés, sur le risque de décès chez les personnes atteintes de la maladie.

Ils ont suivi l'état de santé de 4923 Japonais (2790 hommes, 2133 femmes) atteints de diabète de type 2 (âge moyen de 66 ans) pendant une moyenne d'un peu plus de 5 ans.

Tous avaient été inscrits au registre du diabète de Fukuoka, une étude prospective multicentrique examinant l'effet des traitements médicamenteux et du mode de vie sur la durée de vie des patients atteints de diabète de type 2.

Ils ont chacun rempli un questionnaire de 58 articles sur les aliments et les boissons, qui comprenait des questions sur la quantité de thé vert et de café qu'ils buvaient chaque jour. Et ils ont fourni des informations générales sur les facteurs liés au mode de vie, tels que l'exercice régulier, le tabagisme, la consommation d'alcool et les heures de sommeil nocturnes.

Des mesures de la taille, du poids et de la pression artérielle ont également été prises, de même que des échantillons de sang et d'urine pour vérifier les facteurs de risque sous-jacents potentiels.

Environ 607 des participants n'ont pas bu de thé vert; 1143 bu jusqu'à une tasse par jour; 1384 ont bu 2-3 tasses; et 1784 en ont bu 4 ou plus. Près de 1000 (994) des participants n'ont pas bu de café; 1306 ont bu jusqu'à 1 tasse par jour; 963 ont bu une tasse chaque jour; tandis que 1660 ont bu 2 tasses ou plus.

Au cours de la période de suivi, 309 personnes (218 hommes, 91 femmes) sont décédées. Les principales causes de décès étaient le cancer (114) et les maladies cardiovasculaires (76).

Par rapport à ceux qui ne buvaient aucune boisson, ceux qui en buvaient une ou les deux avaient moins de chances de mourir de quelque cause que ce soit, avec les plus faibles chances de boire de plus grandes quantités de thé vert et de café.

Boire jusqu'à 1 tasse de thé vert chaque jour était associé à 15% de chances de décès plus faibles; tandis que boire 2-3 tasses était associé à 27% de cotes inférieures. Passer au moins 4 tasses par jour était associé à une cote inférieure de 40%.

Chez les buveurs de café, jusqu'à 1 tasse par jour était associée à une cote inférieure de 12%; tandis qu'une tasse par jour était associée à une cote inférieure de 19%. Et 2 tasses ou plus étaient associées à une cote inférieure de 41%.

Le risque de décès était encore plus faible pour ceux qui buvaient du thé vert et du café tous les jours: 51% de moins pour 2-3 tasses de thé vert plus 2 ou plus de café; 58% de moins pour 4 tasses ou plus de thé vert plus 1 tasse de café par jour; et 63% de moins pour une combinaison de 4 tasses ou plus de thé vert et de 2 tasses de café ou plus chaque jour.

Il s'agit d'une étude d'observation, et en tant que telle, ne peut pas établir la cause. Et les chercheurs soulignent plusieurs mises en garde, y compris le recours à des évaluations subjectives des quantités de thé vert et de café bu.

Aucune information n'a non plus été recueillie sur d'autres facteurs potentiellement influents, tels que le revenu du ménage et le niveau de scolarité. Et le thé vert disponible au Japon n'est peut-être pas le même que celui que l'on trouve ailleurs, ajoutent-ils.

La biologie derrière ces observations n'est pas entièrement comprise, expliquent les chercheurs. Le thé vert contient plusieurs composés antioxydants et anti-inflammatoires, dont des phénols et de la théanine, ainsi que de la caféine.

Le café contient également de nombreux composants bioactifs, dont des phénols. En plus de ses effets potentiellement nocifs sur le système circulatoire, on pense que la caféine modifie la production et la sensibilité d'insuline.

«Cette étude prospective de cohorte a démontré qu'une consommation accrue de thé vert et de café était significativement associée à une réduction de la mortalité toutes causes confondues: les effets peuvent être additifs», concluent les chercheurs.

Source de l'histoire:

Matériel fourni par BMJ. Remarque: le contenu peut être modifié pour le style et la longueur.

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